Voici la recette de la tortilla espagnole, que m'a "enseignée" une espagnole cet été. Je vous la poste, car je trouve la tortilla délicieuse l'été, en plat principal et/ou tapas. La tortilla pourrait s'apparenter à une vulgaire omelette aux patates, mais...

Bon, après réflexion, je me suis dit que je posterai de temps en temps des recettes de cuisine sur mon blog, comme j'avais commencé il y a longtemps. Je ne mettrai pas de notification par mail car je pense que celles qui s'y sont inscrites l'ont plutôt...